Indiase kip curry met een vleugje Marokko
Voor het merk Patak's mag ik een nieuw recept maken met de 2-step Curry Balti. Natuurlijk vind ik dat echt geweldig om te doen. Omdat ik een groot fan ben van verse groenten, verantwoorde potjes en pakjes en koken met de Tajine heb ik voor het volgende recept gekozen.
Neem voor 4 personen ongeveer 400 gram kipfilet. Snijd de kip in blokjes. Bak de kip een paar minuutjes in een beetje kokosolie samen met de currykruiden uit de deksel (van het potje 2-step Curry Balti), in een wok. De heerlijke Indiase kruidengeur vult gelijk de keuken.
De kip mag even opzij gezet worden. Snijd een ui fijn, was 5 tomaten en snijd in kleine stukjes, was een courgette en snijd ook in plakjes en vervolgens in vieren. Borstel 250 gram kastanje champignons schoon, snijd ze in vieren en hak 2 teentjes knoflook fijn. Was 2 puntpaprika's en snijd deze ook in kleine stukjes. Tot slot neem een zoete aardappel van ongeveer 300 gram, schil deze en snijd in blokjes of reepjes.
2-Step Curry Balti van Patak's is een heerlijk, redelijk pittig Indiaas gerecht, ruikt lekker en smaakt super! Lekker met zilvervliesrijst of een andere soort rijst. In de Indiase keuken wordt gebruikt gemaakt van verschillende soorten rijst dus kies de rijst uit die je lekker vindt.
Met de toevoegingen van Patak’s geef je op een makkelijke én snelle manier een authentiek Indiase smaak aan een alledaags gerecht. Patak’s is een familiebedrijf en al jaren een expert op het gebied van de Indiase keuken. Wat begon met het bereiden van kruidenmengsels en andere lekkernijen thuis in een kleine keuken eindigde in een internationaal bedrijf met als doel de authentieke Indiase keuken toegankelijk te maken voor iedereen. En dat is zeker gelukt. Met verse groenten en vlees zet je in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel. Daarbij zijn de producten van Patak’s vrij van kunstmatige conserveermiddelen, kleur- en smaakstoffen!
Kijk voor meer informatie over Patak's op:
https://app.je/wat-maak-jij-met-pataks
Hieronder mijn kookvideo van de make of van de Patak's 2-step curry Balti;
#tajine #Pataks #curry #Balti #Patak #Pataks2stepCurry #2stepCurryBalti #zoeteaardappel #puntpaprika #puntpaprika #kastagnechampignons #courgette #zoet #aardappel #Tajine #2stepcurry #IndianSpecials #Indischekeuken #koken #cookingwithfun #cookingwithfun #marokko #Marokaans #marokkaan #marokaans #video #kookvideo #inclusiefvideo #kookinstructies #tajinevideo #kookinsctructies #videokokenmettajine #tajinevideo